10 ماده غذایی سمی که باید از آنها پرهیز کنید

1-هسته های گیلاس

سرشار از اسید پروسیک است که به عنوان سیانید نیز شناخته می شود و یک سم مرگبار است.

2-هسته های سیب

هسته های سیب نیز حاوی سیانید هستند.

3-الدر بری یا آقطی سیاه

الدربری های کال و همچنین پوست درخت و برگ های این گیاه حاوی سیانید و لکتین هستند

4-جوز هندی

حتی دو قاشق چایخوری جوز هندی به واسطه میریستیسین (Myristicin)، روغنی که می تواند موجب توهم، خواب آلودگی، سرگیجه، سردرگمی، و تشنج شود، موجود در این ماده غذایی می تواند سمی باشد.

5- لوبیا قرمز خام

حاوی غلظت بالایی از لکتین ها هستند که می تواند موجب معده درد، استفراغ، و اسهال شود.

6- برگ های ریواس

برگ های ریواس حاوی اسید اگزالیک هستند که با کلسیم پیوند تشکیل می دهد، در صورت مصرف بیش از حد خطر تشکیل سنگ های کلیوی، مسائل مرتبط با لخته شدن خون، استفراغ، اسهال، ضعف استخوان ها و کما را به همراه دارد.

7- میوه ستاره ای

تنها کلیه های سالم و قوی می توانند نوروتوکسین های موجود در این میوه را تصفیه کنند. در غیر این صورت، این سموم در بدن انباشته شده و موجب آسیب عصبی از جمله سردرگمی روانی، تشنج، و مرگ می شود.

8- قارچ ها

از چیدن و مصرف هرگونه قارچ در طبیعت وحشی پرهیز کنید. مصرف نمونه های خطرناک می تواند به شکم درد، اسهال، استفراغ، و کم آبی بدن همراه با تشنگی شدید، نارسایی کبد، کما و حتی مرگ منجر شود.

9- بادام هندی خام

سمومی به نام اوروشیول (Urushiol) که در پوسته بادام هندی وجود دارند

10- انبه

گوشت میوه انبه مشکل ساز نیست، اما پوست میوه، پوست درخت، و برگ های این ماده غذایی حاوی سمومی مشابه با آنچه در پوسته بادام هندی یافت می شوند، یعنی اوروشیول هستند.

منبع:

این مواد غذایی «سم طبیعی» دارند!

آموزنده،پندآموز،دیدگاه های شخصی،دل نوشته...